奥本　浩史

ｵｸﾓﾄ　 ﾋﾛｼ

 

調理師学校卒業後、渡仏。　

フランスにて研修 。

 

帰国後、東京オランジェリードパリ

神戸トゥールドールで 、パティシエを勤める。

ニースで研修中、食べた地中海料理が忘れられず、イタリア料理の道へ

 

 

その後、大阪・広島のイタリアンレストランのシェフに。

 

2009年11月　オステリア・アランチェートのオーナーシェフに。